Орландо [ Пивоварня Sideward Brewing ]
Громкоговорители для фоновой музыки
![[ Image ] MUSIC TO YOUR EARS](/ru/files/header_movie_logo_bbf56bd9b764b7162ff6dc37cc111e0e.png){kind=logo}
![[ Image ] Orlando - Brewery “Sideward Brewing”](/ru/files/movie_thumb_adc0a58c84b468dcae88a2b3da5d6411.jpg)
Орландо
Пивоварня Sideward Brewing
Цель Sideward Brewing — варить лучшее пиво в Орландо, штат Флорида. Главный пивовар Гарретт Уорд, его партнер Мэнди и брат Остин применили свой многолетний опыт в пивоваренной отрасли и сфере услуг, чтобы создать отличный продукт и классное место, в котором им можно наслаждаться.
Команда полностью отреставрировала 100-летний склад, создав на его основе пивоварню, пивную на 100 посетителей и террасу. Клиенты получили возможность пить пиво всего в нескольких метрах от того места, где оно было изготовлено.
Изначально Гарретт начал варить пиво в 21 год в своем гараже. Создав ряд отмеченных наградами разновидностей напитка для других предприятий, он основал Sideward в популярном районе Милк вместе с Мэнди и Остином. Это был естественный путь развития для человека, которому по душе социальный аспект бизнеса.
«Когда хочешь сделать лучшее пиво из всех возможных, приходиться варить его в немалых количествах, поэтому всегда с удовольствием им делишься», - говорит Гарретт.
Хотя масштабы пивоварения стали совершенно другими — они выросли от пятигаллонных партий в гараже до тысяч галлонов за раз в Sideward, — Гарретт остается верным своим принципам.
«Качественное оборудование, ингредиенты и заботливое отношение — это то, что нужно для того, чтобы получалось отличное пиво», - добавляет он.
Эта забота распространяется и на обслуживание клиентов в пивной Sideward, где представлен ассортимент вкусных домашних блюд, приготовленных на месте, и на высококачественную систему фоновой музыки Yamaha, которую разработала и установила компания Teer Audio Visual из Орландо. Для покрытия как внутренней, так и наружной зон отдыха понадобилось всего четыре широкополосных громкоговорителя Yamaha VXS8W поверхностного монтажа, усилитель-микшер MA2120, усилитель PA2120 и цифровые панели управления DCP1V4S, обеспечивающие гибкие возможности управления.
«Мы хотели, чтобы у нас был полный комплект — качественный напиток и качественное пространство. Мы сделали отличное место, где можно расслабиться за бокалом качественного пива», — улыбается Гарретт.
